PM BIZCOCHO ALTA ABSORCIÓN (Pequeño)
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PM BIZCOCHO ALTA ABSORCIÓN (Pequeño)

$ 19.278
IVA Incluido

PM Bizcocho alta absorción: Especialmente diseñada para la elaboración de Bizcochos que requieren alta cantidad de remojo. Sobre sus características podemos destacar:

 

  • Mayor absorción de remojo.
  • Su estructura posee una miga más fina, con alveolos pequeños.
  • Posee una textura húmeda
  • Presenta un mínimo desmigue al corte

 

Para su elaboración se requiere adicional huevo y agua.

Formato pequeño ( 5 kg )

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