PM BIZCOCHO ALTA ABSORCIÓN 25 kg
$ 64.260
IVA Incluido
2 a 3 Días
PM Bizcocho alta absorción: Especialmente diseñada para la elaboración de Bizcochos que requieren alta cantidad de remojo. Sobre sus características podemos destacar:
- Mayor absorción de remojo.
- Su estructura posee una miga más fina, con alveolos pequeños.
- Posee una textura húmeda
- Presenta un mínimo desmigue al corte
Para su elaboración se requiere adicional huevo y agua.
Formato grande ( 25 kg )
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